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En Estados Unidos, los precios de los huevos han aumentado considerablemente debido a una crisis de escasez provocada por un brote de gripe aviar altamente patógena.

En Estados Unidos, los precios de los huevos han aumentado considerablemente debido a una crisis de escasez provocada por un brote de gripe aviar altamente patógena.

Desde 2022, más de 166 millones de aves han muerto a causa de la enfermedad, lo cual ha limitando drásticamente la oferta en un momento en que la demanda de huevos continúa incrementándose. Para aliviar esta escasez, las autoridades estadounidenses están considerando la opción de importar huevos desde Europa, buscando diversificar y aumentar la disponibilidad de este producto esencial.

En Estados Unidos, los precios de los huevos han aumentado considerablemente debido a una crisis de escasez provocada por un brote de gripe aviar altamente patógena.

Desde 2022, más de 166 millones de aves han muerto a causa de la enfermedad, lo cual ha limitando drásticamente la oferta en un momento en que la demanda de huevos continúa incrementándose. Para aliviar esta escasez, las autoridades estadounidenses están considerando la opción de importar huevos desde Europa, buscando diversificar y aumentar la disponibilidad de este producto esencial.

En el último año, el precio de los huevos se ha duplicado, alcanzando aproximadamente 5 dólares por docena, y se prevé que pueda aumentar un 20% adicional para 2025. Esta súbita elevación de precios ha creado tensiones en el mercado, llevando a algunos supermercados a vender huevos a precios muy por encima de lo habitual, mientras el Departamento de Justicia inicia investigaciones sobre posibles conspiraciones de precios por parte de las empresas productoras más grandes.

En Estados Unidos, los precios de los huevos han aumentado considerablemente debido a una crisis de escasez provocada por un brote de gripe aviar altamente patógena.

Desde 2022, más de 166 millones de aves han muerto a causa de la enfermedad, lo cual ha limitando drásticamente la oferta en un momento en que la demanda de huevos continúa incrementándose. Para aliviar esta escasez, las autoridades estadounidenses están considerando la opción de importar huevos desde Europa, buscando diversificar y aumentar la disponibilidad de este producto esencial.

En el último año, el precio de los huevos se ha duplicado, alcanzando aproximadamente 5 dólares por docena, y se prevé que pueda aumentar un 20% adicional para 2025. Esta súbita elevación de precios ha creado tensiones en el mercado, llevando a algunos supermercados a vender huevos a precios muy por encima de lo habitual, mientras el Departamento de Justicia inicia investigaciones sobre posibles conspiraciones de precios por parte de las empresas productoras más grandes.

Para enfrentar esta situación, se ha propuesto un plan de 1.000 millones de dólares para combatir la gripe aviar, con el objetivo de estabilizar la producción de huevos. Emily Metz, presidenta de American Egg Board, sostiene que el aumento de precios es consecuencia inevitable de la crisis actual en la sanidad animal, y destaca la diferencia en la gestión de la situación en comparación con la contención más efectiva que se logró en 2014.