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Desde la pandemia, el precio de la carne de vacuno ha crecido un 9,01% anualizado, reflejando un aumento notable en comparación con los niveles anteriores a la crisis.

Desde la pandemia, el precio de la carne de vacuno ha crecido un 9,01% anualizado, reflejando un aumento notable en comparación con los niveles anteriores a la crisis.

Las causas de este incremento incluyen factores climáticos como la sequía, que ha impactado la producción de ganado y también un aumento en los costos de producción. La situación se ha agravado en países como EE.UU., donde la sequía ha llevado a un sacrificio récord de reses, lo que restringe la oferta y eleva los precios.

Desde la pandemia, el precio de la carne de vacuno ha crecido un 9,01% anualizado, reflejando un aumento notable en comparación con los niveles anteriores a la crisis.

Las causas de este incremento incluyen factores climáticos como la sequía, que ha impactado la producción de ganado y también un aumento en los costos de producción. La situación se ha agravado en países como EE.UU., donde la sequía ha llevado a un sacrificio récord de reses, lo que restringe la oferta y eleva los precios.

En España, la falta de ganado contribuye a un escenario aún más complicado. Esta escasez afecta no solo los precios, sino también la disponibilidad del producto en el mercado local, generando un ciclo de presión en la industria.

Desde la pandemia, el precio de la carne de vacuno ha crecido un 9,01% anualizado, reflejando un aumento notable en comparación con los niveles anteriores a la crisis.

Las causas de este incremento incluyen factores climáticos como la sequía, que ha impactado la producción de ganado y también un aumento en los costos de producción. La situación se ha agravado en países como EE.UU., donde la sequía ha llevado a un sacrificio récord de reses, lo que restringe la oferta y eleva los precios.

En España, la falta de ganado contribuye a un escenario aún más complicado. Esta escasez afecta no solo los precios, sino también la disponibilidad del producto en el mercado local, generando un ciclo de presión en la industria.

Los analistas advierten que la alta demanda en mercados emergentes, particularmente en China, junto con problemas regulatorios en la producción, mantendrán la presión sobre los precios de la carne de vacuno en el futuro próximo.